步行去上班，发现路边长了许多苕子，一丛丛的，绿油油的。仔细瞧，苕子的头顶还翘着两根须儿，嫩呼呼的样儿看着特别可爱。

苕子我们也叫它肥田草，农村田地空出来的时候，就撒上苕子，不用除草，也不用施肥，不用操心就能长出厚厚的一层。

记得我童年的时候吃过一回苕子，那时我们还生活在四川农村，由于物质匮乏，吃的食物不够，母亲就把地里的苕子尖揪一大把回家，洗净切细，煮在稀饭里。

那个年代，生活条件很差，一年都吃不了两回肉，肚子里常年不见荤腥，本来就cao得慌，再吃苕子，感觉就是在吃草，简直让人难以下咽。

今天见了苕子，我突然又想吃一回，重温一下儿时的艰苦生活。于是下班的时候，我特意带了一把剪刀，准备剪一些苕子尖，回去用猪油炒来吃。

我蹲在路边剪苕子，吸引了不少路人，她们用好奇的目光看我，肯定在想，这个东西也能吃？

路边的苕子实在太多了，我随便一弄，就是一大把。

回家我像洗青菜一样把苕子洗干净，再切了两个小米椒，拍两瓣大蒜，用猪油爆炒，三下两下，几秒钟就出锅。

为了品尝苕子，我还特意熬了小米粥。用猪油炒出来的苕子，吃在嘴里有一股特别的清香。再配上小米粥我吃了两小碗。

五十年以后，我们的生活水平发生了翻天地复的变化。再吃苕子，我的感觉跟小时候迥然不同。

小时候我们吃苕子是为了生存，现在吃苕子是在享受生活。